Publicação
Autor:Centro Internacional de Políticas para o Crescimento Inclusivo (IPC-IG)
Assunto:
Health, Others, Poverty and Inequality
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Abstract: "O principal objectivo deste estudo é avaliar a cobertura do Programa Nacional de Fortificação de Alimentos (PNFA) em Moçambique relativamente à farinha de trigo e de milho fortificadas com ferro, e açúcar e óleo vegetal fortificados com vitamina A, bem como sobre o alcance dos benefícios do programa sobre a população. Constituem principal fonte de análise, um inquérito domiciliar transversal de base populacional e testes laboratoriais realizados para determinar o nível de consumo de nutrientes, em amostras de alimentos colhidos nas famílias". (...)

Palavras-chave: Avaliação, cobertura, incidências, benefícios, fortificação, alimentos, Moçambique
Data de publicação: 06/12/2019 - 08:15
Type/Issue: Research Report / 33
ISSN: 2526-0499
Idioma: Portuguese