Resumo:"Dans le monde, les populations pauvres vivent en majorité dans des régions rurales dont la principale activité économique est l’agriculture (IFAD, 2010) ; pour réduire la pauvreté et renforcer l’accès à l’alimentation, il est donc essentiel de promouvoir une croissance agricole inclusive. Pour y parvenir, il faut toutefois que les conditions nécessaires soient réunies pour que les petits exploitants puissent prendre part au processus de développement. Or, pour mettre en place les conditions propices à un développement rural inclusif, plusieurs éléments sont nécessaires : des services de vulgarisation agricole, des infrastructures adéquates, un accès équitable à la terre et des marchés d’intrants et de produits agricoles. Dans les pays en développement, des années de libéralisation économique et une tendance à privilégier l’industrialisation urbaine ont eu pour effet d’exclure un grand nombre de populations rurales du processus de développement (Frank Ellis et Stephen Biggs, 2001). Par le passé, le gouvernement brésilien a en outre aidé de grandes exploitations ou entreprises aux moyens élevés et à forte intensité de capital dans le cadre d’interventions visant à augmenter la production agricole. Cet objectif restreint, dont le but était d’exploiter les économies d’échelle et de faire baisser les prix alimentaires, a toutefois eu un coût social et environnemental : adoption de mesures encourageant les cultures commerciales plutôt que les cultures vivrières, réduction de la diversité des denrées alimentaires, concentration des terres, exode rural, etc."(...)

Palavras-chave:Agriculture Familiale, Brésil, achats alimentaires, PAA, alimentation scolaire, PNAE
Data de publicação:
Tipo/Issue:Technical Paper/07
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