Support à la production alimentaire et à l´accès à la nourriture via des achats publics locaux : les leçons du Brésil
Abstract:Les approches qui combinent l’accès aux aliments par des segments vulnérables de la population avec le soutien à la production alimentaire des petits exploitants agricoles peuvent apporter des avantages importants pour la lutte contre la faim et la pauvreté. Les marchés publics sont capables de jouer un rôle crucial dans ces approches, en assurant à la fois des provisions pour des programmes d’aides alimentaires et des débouchés pour les agriculteurs qui, autrement, auraient des difficultés à établir des relations commerciales rentables. Les avantages de ces approches peuvent être significatifs lorsque les stratégies d’approvisionnement sont mises en œuvre conformément à la production alimentaire locale et aux habitudes de consommation. (...)
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